サチャインチオイル・自然食品


株式会社エピスではバイオ・医療の専門分野を生かし、免疫力を高め、体の恒常性維持に役立つ「体に良い」と言われているナチュラルフード、健康食品、医療関連製品等を皆様にお届けします。

1・サチャインチオイル

サチャインチオイルとはサチャインチナッツという植物の星型の木の実から作られる油のことで、身体にとって必要なαリノレン酸というオメガ3脂肪酸が多量に含まれているのが特徴です。

バター、ラードなどの動物性の飽和脂肪酸の油は摂りすぎると生活習慣病を招くとされる油です。一方、植物油や魚油などの不飽和脂肪酸の油にはオメガ9脂肪酸 (オリーブ油、菜種油)、オメガ6脂肪酸 (大豆油、コーン油、ゴマ油)、オメガ3脂肪酸 (エゴマ油、亜麻仁油、魚油)があります。

サチャインチオイルにはこのオメガ3脂肪酸、オメガ6脂肪酸、オメガ9脂肪酸全てが含まれており、特にオメガ 3脂肪酸 (αリノレン酸)が約50%含まれています。このαリノレン酸は体内に入ると EPA・ DHAという成分に変化します。また、天然のビタミンEを多く含み、体内の活性酸素の増加を抑制する働きもあります。

また加熱にも強いので炒め物などの料理にも適しています。

株式会社エピスではベトナムの農園で初めて生産されたサチャインチオイルを皆様にお届けします。

企業情報 Information

ベトナムのチュングエンコーヒーの総代理店からスタートし、ベトナムコーヒーを日本に初めて紹介してから早15年以上。今ではベトナムコーヒーを知らない人はいません。 一度飲んだら忘れられない味。酸味がなくチョコレートのような深みとコクのあるのが特徴です。 これからも本格的な味にこだわったベトナムコーヒーを皆様にご提供いたします。

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